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32. ¿Qué bebemos los realfooders?
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En este nuevo episodio del podcast vamos a hablar de aquellas bebidas saludables que solemos beber los que seguimos el movimiento Realfooding.
Antes de comenzar con el tema de hoy nos gustaría contaros y agradecer a Storytel, la plataforma de entretenimiento de streaming de audiolibros, e-books y podcasts, el patrocinio de este podcast.
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¿Qué bebemos los realfooders?
Si hemos derribado la mayoría de opciones que existen en el supermercado para beber, ¿qué tomamos?
Por supuesto, lo más importante y primordial: Agua, agua con gas, aguas infusionadas (sin azúcares añadidos, claro).
Café y té: sin azúcar.
Bebidas vegetales y leche.
Existen diferentes tipos de bebidas vegetales:
- De cereales (avena, espelta, arroz)
- De legumbres (soja)
- De frutos secos (avellanas, almendras, nueces)
- De frutas, como el coco.
Las de cereales son más ricas en hidratos, las de legumbres en proteína y las de frutos secos y coco en grasa.
Aunque no hay que olvidar que, como bebidas que son, su principal ingrediente es el agua. Por tanto, si vas a elegir una bebida vegetal evita las que lleven un % muy pequeño de alimento, es decir, evita una bebida de soja con un 2% de habas de soja o de almendra con un 3% de almendra. Busca % superiores al 5% como mínimo. Nunca son comparables al alimento entero sin procesar.
Las bebidas vegetales pueden ser buenos procesados que complementen tu alimentación, pero beber bebida de almendras no es lo mismo que comer almendras.
Lejos de lo que la mayoría suele pensar, la leche entera (no la desnatada) parece favorecer el control del peso al aportar grasas saludables y mayor saciedad, por lo que comprar desnatada no es buena idea si quieres perder peso o “no engordar”.
¿Tomas leche y te gusta tomarla? Sigue tomándola, mejor entera o semi. Mejor fresca que UHT. Y sin pasarse con la cantidad diaria.
¿No te gusta, no tienes hábito de tomarla o eres vegano? No la tomes, no es imprescindible, puedes encontrar esos nutrientes en otros alimentos.
¿Tienes alguna patología inflamatoria o autoinmune? Consulta a un Dietista-Nutricionista que valore tu situación.
Como siempre, muchas gracias por escucharnos, por esas valoraciones de 5 estrellas en Apple Podcasts, vuestros comentarios y me gusta en iVoox y por los corazones verdes en Spotify. Además, puedes escucharnos también en Lecton App y en Storytel.
Nos escuchamos la semana que viene, el martes que viene.
¡Adios!
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