EP 078: Ilija Malović, "Rakija, uglavnom" - Pojačalo podcast
Manage episode 271951786 series 2474580
Pojačalo에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Pojačalo 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
U 78. epizodi Pojačalo podkasta, gost Ivana Minića je Ilija Malović - koosnivač portala “Rakija, uglavnom”. Kao sociolog po struci, Ilija govori šta je navelo njega i njegovog kolegu sa fakulteta Zorana Radomana da pokrenu blog “Rakija, uglavnom”, odakle uopšte interesovanje za samu rakiju kao alkoholno piće, te kako se stiče znanje o samoj materiji - malo natuknica: degustacija. Kako je nastala rakija na ovom podneblju, usporedba sa drugim nacionalnim alkoholnim pićima, poput američkog burbona, škotskog viskija, francuskog konjaka.. Sve to je ispraćeno autentičnim pričama o domaćim destilerijama, uz predloge za posete i kušanja, jer ipak bonton nalaže da treba poznavati deo svoje kulture i tradicije u kojoj je rakija nesumnjivo utkana. Da li Vas zanima kako se peče rakija i koje rakije postoje? Ko stoji iza rakije odvažnog imena - “Jebiga”? Upravo to Vas čeka za kraj ove hedonističke epizode. Teme u podkastu: - Uvod - Odakle interesovanje za rakiju? - Studije i nadogradnja - Istraživanje drugih zemalja i njihovih tradicija - Nastanak rakije - Edukacija ugostitelja - Autentične rakijske priče - Vrste rakija - Kako se peče rakija Pročitajte transkript ove epizode: https://bit.ly/35xtLll Posetite naš sajt i prijavite se na našu mailing listu: http://bit.ly/2LUKSBG Prijavite se na naš YouTube kanal: http://bit.ly/2Rgnu7o Pratite Pojačalo na društvenim mrežama: Facebook: http://bit.ly/2FfwqCR Twitter: http://bit.ly/2CVZoGr Instagram: http://bit.ly/2RzGHjN
…
continue reading
315 에피소드