))
Olot, el bressol de la ratafia artesana
Manage episode 437084899 series 3075570
Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
La ratafia s un dels licors ms elaborats a casa. Quan arriba l'estiu s'agafen les nous i les herbes, entre 20 i 40 herbes i espcies, i cada famlia en fa el seu beuratge. Anem fins a Olot, bressol de la ratafia artesana, a parlar amb en Xavier Codina perqu ens expliqui la histria de la Ratafia Russet. Abans, per, anem fins al mercat dels Encants i el mercat dominical de Sant Antoni a veure qu s'hi cuina, l'Imma Puigcorb ens porta el seu tweet rural, el presentador Ricard Ustrell passa pel "Bocatto di cardinale", l'especialista cervesera Judit Crtex ens porta un nou estil de cervesa i la periodista gastronmica Jlia Gamissans ens posa el restaurant Lo Paller del Coch de Surp a la "Guia Virginias".
…
continue reading
350 에피소드
공유
