))
Eines contra el malbaratament alimentari
Manage episode 436473665 series 3075570
Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Segons la FAO, el malbaratament alimentari es reconeix com una part diferenciada de les prdues dels aliments, ja que els motius que el generen sn diferents dels que generen les prdues d'aliments. En parlem amb la Nria Gispert Vila, que ha escrit el llibre "Aqu no es llena res", de Cossetnia Edicions. Abans, per, anem fins al mercat de la Sagrada Famlia a veure qu s'hi cuina, l'Imma Puigcorb ens porta el seu tweet rural, el cuiner Arnau Paris passa pel "Bocatto di cardinale", l'especialista cervesera Judit Crtex ens porta un nou estil de cervesa i l'scar Gmez ens posa el restaurant Can Ugal de Barcelona a la "Guia Virginias".
…
continue reading
350 에피소드
공유
