Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!
الدولمة العراقية بطريقة الشيف محمد عبدالعال (بينو فود PENOFOOD788)
Manage episode 522274076 series 2042302
الدولمة العراقية واحدة من أقدم الأطباق في التراث العراقي
وتعود جذورها إلى مطابخ الإمبراطورية العثمانية التي انتشرت فيها فكرة حشو الخضار بالأرز واللحم. مع مرور الوقت، أضاف العراقيون لمستهم الخاصة باستخدام مزيج مميز من البهارات والدبس والليمون، وأدخلوا تنوعًا أكبر في الخضار مثل الباذنجان والكوسا والفلفل والبصل. أصبحت الدولمة جزءًا لا يتجزأ من المناسبات والولائم في العراق، تعبيرًا عن الكرم واللمة العائلية.
تعرف على أسرار تحضيرها بأسلوب الشيف محمدعبدالعال
2384 에피소드
Manage episode 522274076 series 2042302
الدولمة العراقية واحدة من أقدم الأطباق في التراث العراقي
وتعود جذورها إلى مطابخ الإمبراطورية العثمانية التي انتشرت فيها فكرة حشو الخضار بالأرز واللحم. مع مرور الوقت، أضاف العراقيون لمستهم الخاصة باستخدام مزيج مميز من البهارات والدبس والليمون، وأدخلوا تنوعًا أكبر في الخضار مثل الباذنجان والكوسا والفلفل والبصل. أصبحت الدولمة جزءًا لا يتجزأ من المناسبات والولائم في العراق، تعبيرًا عن الكرم واللمة العائلية.
تعرف على أسرار تحضيرها بأسلوب الشيف محمدعبدالعال
2384 에피소드
모든 에피소드
×플레이어 FM에 오신것을 환영합니다!
플레이어 FM은 웹에서 고품질 팟캐스트를 검색하여 지금 바로 즐길 수 있도록 합니다. 최고의 팟캐스트 앱이며 Android, iPhone 및 웹에서도 작동합니다. 장치 간 구독 동기화를 위해 가입하세요.