221. Entrevista al Chef Chema de Isidro "Cocinando por Ucrania"

GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

Programa 221.1 de GourmetFm en Radio Tomares Bienvenidos a la Séptima Temporada al Sur. El mundo gastronómico se vuelca con los refugiados y ya son más de 100 chefs unidos en el evento ‘cocinando por Ucrania’ • Cesal, que acaba de ser reconocida con la medalla de Madrid por su labor en ayuda humanitaria, desarrollo, inclusión social y cooperación internacional, propone esta velada para seguir ayudando al pueblo de Ucrania. • El evento contará con la participación de, entre otros: Dabiz Muñoz, Paco Roncero, Diego Guerrero, Jesús Sánchez, Alberto Chicote, Juan Pozuelo, Sacha Hormaechea, Samantha Vallejo-Nágera, Rebeca Hernández, Roberto Capone, Iñigo Urrechu y Luis Barrutia. • Las entradas se pueden adquirir en https://www.tomaticket.es/es-es/entradas- cocinando-por-ucrania – La ONG Cesal organiza el próximo 27 de abril a partir de las 20h un cóctel benéfico en la Masía de José Luis (Recinto Ferial Casa de Campo, Madrid) que recaudará fondos para los refugiados ucranianos en España, Polonia y Rumanía, donde la institución se encuentra acogiendo, cubriendo las necesidades básicas y acompañando a quienes huyen de la guerra. Esta iniciativa, liderada por los chefs Chema de Isidro y César Ruiz, se puso en marcha con más de 50 chefs apoyando esta velada única en la que ofrecer sus creaciones en formato cóctel para recaudar fondos con los que ayudar a afrontar la emergencia humanitaria a causa de la invasión a Ucrania. “Desde que dimos a conocer esta iniciativa, cada día se han sumado más chefs para hacer de este encuentro un evento único en el que reunir al mayor número de personas para ayudar a quienes más lo necesitan”, señala Chema de Isidro, director Gastronómico de la ONG Cesal. El director general de la ONG Cesal, Pablo Llano, ha destacado que “las necesidades a causa de la guerra siguen en aumento, cada vez más personas refugiadas llegan a las fronteras y a España con grandes dificultades que hacen necesaria una ayuda sostenida en el tiempo para garantizar su buena acogida e integración. Iniciativas como ‘cocinando por Ucrania’ ayudan a sostener este trabajo gracias a la solidaridad e implicación de la sociedad”. La velada contará con la presentación del periodista Fernando Martín, ambientación musical llevada a cabo por el violinista Pablo Navarro, el saxofonista Jesús Canseco, DJ Paola y otros artistas como el grupo The Mataos. Además se podrá participar en el sorteo de diferentes noches de hotel, artículos emblemáticos del Real Madrid y productos gastronómicos gourmet. Asimismo, personal de la ONG Cesal que ha estado en las fronteras con Ucrania estará presente para narrar sus experiencias y ampliar la información del trabajo que desarrolla la organización, tanto internacional como en España. Las entradas tienen un precio donativo de 75€ y se pueden adquirir en: https://www.tomaticket.es/es-es/entradas-cocinando-por-ucrania Los chefs confirmados son Dabiz Muñoz, Paco Roncero, Diego Guerrero, Jesús Sánchez, Alberto Chicote, Juan Pozuelo, Luis Barrutia, Sacha Hormaechea, Roberto Capone Samantha Vallejo-Nágera, lñigo Urrechu, Ricardo Sanz, Jesús Almagro, Joaquín Felipe, Chema de Isidro, César Ruiz, Juanma López, Diego Domínguez, Julius Bienert, Ramón Martín, Covadonga Pérez Silva Rebeca Hernández, Edu Casquero, Fer Alvear, Ernesto Hinojal, Sergio Fernández, Rubén Amro, Osear Hernando, Anita Be Cool, Jose Rayas Barbara Buenache, Julio Miralles, Juanma Muñoz, Maria Jiménez, Santiago Abad, Sergio Hernández, Roberto Hernández, Pepa Muñoz Esther Barrio, Tritón, Rodrigo de la Calle, Rubén Cordero, Alberto Tabernero, José Luis lnarejos, Alex Marugan, Miguel Eiffel, Charo Val, Valentín Cobos, Antonio Cosmen, Cumi Torán, David Rubio, Joaquín Felipe JR, Eduardo Blanco Totesaut, Sara Seco, Michael Loyola, Miguel Sotero, Alfonso Castellano, Miriam Hernández, Jose Antonio Mugica Camelia Persea, Pedro Mario, Juan Antonio Medina, Pedro Larumbe, Naumi, Francisco Antonio, Lola de Isidro, Juan José López Bedmar, José Cortés, lván Morales, Álvaro Castellanos, Grupo Coruñesas, Miguel Xavier Monar, Carlos Moreno, Rober Triana, Andrés Madrigal, Yoka Víctor Comín, Andrea Tumbarello, Fabio Gasparini, Ana Belén González Pinos, Frank Vicente, Miguel Ángel Mateos, Sara Aznar, Daniel Blazquez Emilio Zorilla, Nino Redruello, Felipe Bao e lván González.