Artwork

CBS에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBS 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Player FM -팟 캐스트 앱
Player FM 앱으로 오프라인으로 전환하세요!

[2024/11/06] [인터뷰] 장 담그기… 유네스코 문화유산 “왜… 대한민국만 선택했을까?”

14:08
 
공유
 

Manage episode 448706814 series 71485
CBS에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBS 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

* '장 문화' 공동체 의식·기다림 미학 높이 산 듯
* 683년 신라 신문왕 기록, 왕실 폐백 목록에도
* 순수 콩만으로 만드는 메주, 우리나라에만
* 햇빛 종일 들지 않는 아파트, 장 담그기 어려워

■ 방송 : CBS 라디오 〈김현정의 뉴스쇼〉 FM 98.1 (07:10~09:00)
■ 진행 : 김현정 앵커
■ 대담 : 신동화 (전북대 명예교수 및 한국장류기술연구회장)

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

11243 에피소드

Artwork
icon공유
 
Manage episode 448706814 series 71485
CBS에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 CBS 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

* '장 문화' 공동체 의식·기다림 미학 높이 산 듯
* 683년 신라 신문왕 기록, 왕실 폐백 목록에도
* 순수 콩만으로 만드는 메주, 우리나라에만
* 햇빛 종일 들지 않는 아파트, 장 담그기 어려워

■ 방송 : CBS 라디오 〈김현정의 뉴스쇼〉 FM 98.1 (07:10~09:00)
■ 진행 : 김현정 앵커
■ 대담 : 신동화 (전북대 명예교수 및 한국장류기술연구회장)

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

11243 에피소드

모든 에피소드

×
 
Loading …

플레이어 FM에 오신것을 환영합니다!

플레이어 FM은 웹에서 고품질 팟캐스트를 검색하여 지금 바로 즐길 수 있도록 합니다. 최고의 팟캐스트 앱이며 Android, iPhone 및 웹에서도 작동합니다. 장치 간 구독 동기화를 위해 가입하세요.

 

빠른 참조 가이드