Increasing In-Country Consumption With Vera Espíndola Rafael [148] Boss Barista podcast

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Boss Barista에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Boss Barista 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.

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Increasing In-Country Consumption with Vera Espíndola Rafael [148]

3y ago 47:08

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My guest today is Vera Espíndola Rafael, a development economist working within coffee-producing countries. Recently, she wrote a paper called, “A Business Case to Increase Specialty Coffee Consumption in Producing Countries.”

Coffee is a good that’s grown in one country, and then is traditionally—thanks to centuries of colonialism—exported somewhere else. Globally, coffee is a $200 billion industry. Vera was struck when she found out that only 10% of that value actually goes into the economies of the countries that grew the coffee, while 90% of that $200 billion stays in consuming countries. Vera hopes to change that.

This episode is brought to you by Urnex.

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211 에피소드

#Society #Feminism #Third #Wave #Specialty #Boss Barista #Coffee #Lifestyle #Food and Beverage #Equal

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Coffee is a good that’s grown in one country, and then is traditionally—thanks to centuries of colonialism—exported somewhere else. Globally, coffee is a $200 billion industry. Vera was struck when she found out that only 10% of that value actually goes into the economies of the countries that grew the coffee, while 90% of that $200 billion stays in consuming countries. Vera hopes to change that.

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