Wie kleine Ideen und Initiativen vor Ihrer Haustür die Welt ein bisschen besser machen

Besser leben. Der BAYERN 1 Nachhaltigkeitspodcast

Der Metzger, der seine Wurst nicht in Plastikfolie, sondern in Mehrwegboxen packt; die drei Freundinnen, die aus alter Kleidung neue Kleidungsstücke machen; die Restaurantbetreiber, die Gerichte aus "geretteten" Lebensmitteln anbieten - in dieser Folge geht's um kleine, kleinste und auch etwas größere Nachhaltigkeitsinitiativen. Aus Bayern, aus Deutschland - Menschen, die anpacken, um unserer Welt zu helfen.

Diese Folge lief zuerst am 17.11.2022

Wie der Metzgermeister Ludwig Filser aus Altenstadt Plastikmüll spart, darüber haben wir schon vor einiger Zeit berichtet: Wie ein Metzger mit diesen Boxen 400 kg Plastik spart.

Zum Problem mit den vielen Altkleidern und der sogenannten "Fast Fashion" empfehlen wir diese Folge von "Besser leben": Warum sollen billige T-Shirts schlecht für die Umwelt sein?

Lebensmittelverschwendung ist nicht nur in Supermärkten und Restaurants ein großes Thema: Angesichts von 75 kg an Lebensmitteln, die im Durchschnitt jeder von uns pro Jahr einfach so in die Mülltonne wirft, wird klar: Warum Resteküche Umweltschutz ist.

Alle Infos aus der Folge findet ihr unter bayern1.de/besserleben.

Themenwünsche, Kritik und Anregungen bitte an [e-mail].

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Alle Folgen von der ersten bis zur vierten Staffel stehen übrigens nach wie vor zum Nachhören und Nachlesen bereit - da geht's etwa darum, ob Palmöl wirklich so böse ist oder woran man gepanschten Honig erkennen kann. Zu finden überall wo es Podcasts gibt. Auch in der ARD Audiothek.

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Die BAYERN 1 Moderatorin Melitta Varlam steht nicht nur am Mikrofon auf dem Boden der Tatsachen, sondern behält auch in ihrem turbulenten Alltag als Mutter von zwei Kindern immer die Nerven. Sie interessiert vor allem die praktische Seite von Umweltschutz und Ökologie, die Tipps zum "Abbeißen": Was kann ich im Kleinen für die Umwelt tun, ohne dass gleich der ganze Lebensgenuss zu kurz kommt?

Alexander Dallmus ist Redakteur und Chef vom Dienst bei BAYERN 1 - und dazu sturm- und lebenserfahrener Vater von drei Töchtern. Mit Themen rund um Nachhaltigkeit und Umweltschutz beschäftigt er sich schon seit 2013 intensiv in seiner Sendereihe „BAYERN 1 Umweltkommissar“. Dafür wurde 2019 mit dem Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet und 2021 mit der Bayerischen Staatsmedaille für besondere Verdienste um die Umwelt.