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Magazine B에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Magazine B 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
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SEASON 2 - Chapter 62 MICHELIN GUIDE (진행 박지윤)

1:14:19
 
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Manage episode 253613292 series 1333744
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ABOUT MICHELIN GUIDE 1900년 타이어 회사의 매출 증진을 위해 기획된 프랑스의 미식 안내서 미쉐린 가이드는 한 세기 넘는 시간동안 세계 미식 문화의 대중화를 선도해왔습니다. 전통을 수호하는 한편 젊은 셰프의 가능성을 자극하고, 경험치가 다른 모두에게 일관된 기준점을 제공하는 미쉐린 가이드는 발간하는 지역마다 화제의 중심이 되는 권위있는 평가 매체로 기능하고 있습니다. Opening Introduction Editor’s Letter Opinion: 미식비평가 프랑크 피네라바루 A Table at Le Grand Vefou Opinion: 신세계조선호텔 식음기획 담당 김범수 상무 Brand Story
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