Rauch 공개
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Gesundes Essen ist wichtig damit wir fit bleiben und uns wohlfühlen. Hier erfährst du Fakten über gesunde, vitalstoffreiche Lebensmittel und Nahrungsmittel. Mit vielen praktischen Tipps kannst du deine Essgewohnheiten ändern. Abnehmen ist dann leichter und der Gefahr von Alterskrankheiten kann vorgebeugt werden. Klever Essen mit einer gesunden Lebensweise bringt Freude und Wohlbefinden ein Leben lang. Die Gesundheit ist es wert, bewusst zu Essen. Und außerdem: Essen ist das zweitbeste!
 
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Ich möchte Dir Natascha vorstellen. Sie hat bei der letzten 18 Tage Rauchfrei Challenge mit gemacht und ist seit gut 1 Monat rauchfrei. Vorher hat sie 40 Zigaretten am Tag geraucht! Dazu hat sie bei meinem Detox Programm mitgemacht und zugleich ein paar Kilos abgenommen.Sie ist ein völlig neuer Mensch, viel aktiver, glücklicher und genießt das Lebe…
 
Die Crazy Episode mit Crazy Nate Himself von Crazy Nate's West Coast Tacos aus Nürnberg. Warum lieben wir Tacos? Woher nimmt Nate eigentlich seine positive Energie? Diese und viele weitere Fragen werden heute beantwortet! Auch diese Episode ist größtenteils in englischer Sprache. FETT & Rauchig findest du auch auf INSTAGRAM: fettundrauchig Wer FETT…
 
In dieser Folge spreche ich nicht nur über Paellas, sondern wir bereiten auch eine fantastische Paella zu! Die großartigen Menschen von Garcia Paellas Carlos und Kira haben all ihr Können und ihr Wissen zu diesem spanischen Nationalgericht mitgebracht, um euch feinste Unterhaltung zu servieren. Da wir dieses Mal etwas international unterwegs sind, …
 
Das wohl beliebteste Essen der Welt stellt sich in unzähligen Facetten dar und wird von jedem auf seine ganz eigene Art geliebt. Die Rede ist natürlich von der fantastischen PIZZA! Eine Sorte sticht dabei besonders hervor und erobert nach und nach den deutschen Pizzamarkt, die neapolitanische Pizza. Was sie so besonders macht und was die perfekte P…
 
Zusammen mit Fabio war ich dieses Mal beim fantastischen Sascha von der 4/20 Chilli Company. Wir haben über den kleinen Chili-Laden und Nürnbergs einzigartigen Jewish Deli gesprochen und wie dieses irrwitzige Projekt entstanden ist. Dabei musst Fabio auch als mein Stuntdouble für Saschas Chili-Show "Experts & Idiots" herhalten. Ob er die 6,4 Millio…
 
Rauchzeichen – Das Interview Alle Infos rund um den Podcast auf kath.ch.Ihr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.ch.Raphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen Kirche.Was Placido Rebelo, Priester im Bistum Chur, von seinem neuen Bischof erwartet, sc…
 
In dieser Folge war ich bei den fantastischen Menschen hinter Boarisch BBQ und Freude am Essen zu Gast. An Dominik und Franzis Küchentischen haben wir über Gewürze und im Speziellen über BBQ Rubs gesprochen und geklärt, wie überaus wichtig gute Gewürze für die Zubereitung von Speisen sind. Da ist Salz auch nicht gleich Salz und Pfeffer, nicht Pfeff…
 
Bea vom Three Two Play Podcast und ich haben erneut für euch die virtuellen Koffer gepackt und euch eine fantastische Folge aus dem kulinarisch interessanten Korea eingeflogen. Wir peitschen die Gefühle nach oben mit bizarrem und sonderbarem Essen, bringen euch wieder runter mit leckeren Desserts und lernen dabei allein ein wenig Koreanisch. Eine A…
 
Rauchzeichen – Das Interview Alle Infos rund um den Podcast auf kath.ch.Ihr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.ch.Raphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen Kirche.Der Jesuit Christian Rutishauser gibt regelmäßig in seinem Blog Einblicke in das, …
 
Jasmin hat sehr lange geraucht, 30 -40 Zigaretten am Tag. Mit der 18 Tage Rauchfrei Challenge hat sie mit Leichtigkeit und Spaß aufgehört und ist eine glückliche Nichtraucherin. Schaue Dir das Video an und erfahre, wie es Jasmin geschafft hat, endlich mit dem Rauchen aufzuhören. Und wenn Du auch endlich rauchfrei leben willst, komm in die 18 Tage R…
 
Rauchzeichen – Das Theologische Quartett Alle Infos rund um den Podcast auf kath.chIhr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.chRaphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen Kirche.Valentin Beck ist Bundespräses der Jungwacht Blauring in der Schweiz.And…
 
Der Fisch ist nicht nur schmackhaft, sondern auch noch ein wirklich interessantes Lebewesen. Höchste Zeit also, dass ich mich mit dem Podcast einmal zu einem echten Fischzüchter begebe, um mehr über dieses Lebewesen zu lernen. Bei der Fischzucht Herzing habe ich nicht nur erfahren, wie überaus interessant dieses Thema ist, sondern auch noch den bes…
 
Naja hat etwa 30 Jahre lang geraucht, am Ende 2 Schachteln am Tag. Dann hat sie sich bei der 18 Tage Rauchfrei Challenge angemeldet und ist seit gut 4 Wochen rauchfrei. Sie empfand den Rauchstopp als sehr leicht und findet die körperlichen Veränderungen als einfach nur großartig. Aber höre selbst! Und wenn Du auch endlich rauchfrei werden willst, k…
 
Ihr wollt mehr? Ihr bekommt mehr! Joseph Weyh gibt sich erneut die Ehre mein Gast zu sein und wir sprechen über das Thema Fleischzuschnitte und was ihr euch in Zukunft auf den Grill legen könnt! FETT & Rauchig findest du auch auf INSTAGRAM: fettundrauchig Wer FETT & Rauchig unterstützen möchte, der kann das hier tun! Ich freue mich sehr, wenn ihr d…
 
Ausreden: "Ich kann nicht aufhören, ich habe zu viel Stress", "Jetzt ist nicht der richtige Zeitpunkt", "Will ich überhaupt aufhören". Kennst Du das? Und...bringt Dich das weiter beim Rauchstopp? Ich denke nicht. Deshalb heute dieses Thema in meinem Podcast. Und hier nochmal - zur Challenge geht es hier entlang: https://www.frau-rauchfrei.de/home/1…
 
Wenn wir schon nicht verreisen können, starten wir das neue Jahr wenigstens mit einer virtuellen Reise ins spannende SÜDKOREA. Die fantastische Bea von Three Two Play ist heute mein Gast und wir konnten uns ausgiebig über Essen und Kultur in Korea unterhalten. Denn Bea lebt in der Hauptstadt Seoul und hat somit einen fantastischen Überblick darüber…
 
Diese Angst vor dem Rauchen Aufhören...für viele Raucherinnen scheint es einfach unmöglich zu sein, endlich rauchfrei zu werden. Dabei ist der Rauchstopp gar nicht das Problem. Sondern, wie Du darüber denkst! Also, Zeit zum Umdenken! Wenn Du umdenken willst und Unterstützung dabei brauchst, dann hüpf in die 18 Tage Rauchfrei Challenge: https://www.…
 
Rauchzeichen – Das Theologische Quartett Alle Infos rund um den Podcast auf kath.chIhr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.chRaphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen KircheValentin Beck ist Bundespräses der Jungwacht Blauring in der SchweizAndre…
 
Frohe Weihnachten und ein verfressenes neues Jahr wünschen euch Phil & Fabio! FETT & Rauchig findest du auch auf INSTAGRAM: fettundrauchig Wer FETT & Rauchig unterstützen möchte, der kann das hier tun! Ich freue mich sehr, wenn ihr den Podcast bei iTunes rezensiert oder bewertet und auch, wenn ihr euren Freunden, Kollegen oder sogar euren Feinden v…
 
Rauchzeichen - Das Interview Alle Infos rund um den Podcast auf kath.chIhr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.chRaphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen Kirche저자 Raphael Rauch
 
Weil ich mir super gerne Sommeliers in den Podcast einlade, habe ich heute direkt einen Triple Champion dieser Zunft bei mir zu Gast. Josef Weyh ist nicht nur Fleisch-, Schinken- und Wurstsommelier, nein, er ist natürlich auch Metzgermeister und seit neuestem auch Grillmeister. Also alles in allem eine super interessante Person, mit der ich mich un…
 
Rauchzeichen – Das Interview Alle Infos rund um den Podcast auf kath.chIhr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.chRaphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen Kirche저자 Raphael Rauch
 
Heute darf ich gleich zwei Gäste bei mir am Mikrofon begrüßen, nämlich zum einen den Geschäftsführer Hubert Gronauer und den Chefkoch Michael Seitz vom Imperial & Fränk'ness. Zwei fantastische Restaurants in Nürnberg, die sich direkt übereinander befinden und welche ebenfalls unter der Schirmherrschaft von Alexander Herrmann stehen. Das eine ist ur…
 
Heute gibt es eine besondere Podcast Folge von mir. Denn häufig kommen Frauen zu mir, die aufgrund ihrer Vorgeschichte mit ihren Eltern rauchen. Es klingt vielleicht absurd, aber das klingt meine Erfahrung. Vielleicht findest Du dich in dieser Podcast-Folge wieder. Und wenn Du aufhören willst - die nächste Challenge startet am 1.1.2021. Melde Dich …
 
Was gibt es Schöneres, als bei eisiger Kälte eine warme, schale Suppe in der Hand zu halten und sich mit jedem Löffel nach und nach auch von innen heraus zu wärmen? Eben nichts! Auch bietet dieses in vielen Restaurants alleine auf eine Vorspeise reduzierte Gericht unzählige Varianten und Möglichkeiten. Darum habe ich mir heute als Experten den Inha…
 
Rauchzeichen – Das Theologische Quartett Alle Infos rund um den Podcast auf kath.chIhr habt Fragen oder Themenvorschläge für weitere Folgen? Schreibt uns: rauchzeichen@kath.chRaphael Rauch berichtet in seinem wöchentlichen News-Update über Aktuelles aus der Katholischen KircheValentin Beck ist Bundespräses der Jungwacht Blauring in der SchweizAndre…
 
Brot - Das wohl vielseitigste Grundnahrungsmittel, dass es überhaupt gibt und eine meiner absoluten Lieblingsspeisen. Um so mehr freue ich mich, dass sich Bäckermeister und Brotsommelier Johannes Sarkoschitz von Bärenbrot bereit erklärt hat, Gast in meinem Podcast zu sein. Wir sprechen über sein Brot, welches noch gemacht wird wie vor 100 Jahren un…
 
Da der zweite Lockdown uns erneut die Gastronomie genommen hat, bekommt heute mein fantastischer Kollege und jahrzehntelanger Freund Fabio Güttinger die Gelegenheit, mein Gast zu sein. Wir sprechen über unseren YouTube Kanal "BONVIVANT JOURNAL" und was dieser Lockdown auch mit Menschen wie uns macht. Dazu gibt es den ein oder anderen Gastro Tipp un…
 
Auf meiner fantastischen Reise durch die Kulinarik darf ich hin und wieder auch bekanntere Gesichter dieser Welt vor mein Mikrofon zerren. Heute ist es mal wieder soweit und der liebe Hendrik Thoma, seines Zeichens Master-Sommelier, Weinfachhändler, Social-Media-Befüller und Wikipedia-Eintrag-Besitzer, gibt sich die Ehre, Gast in meinem Podcast zu …
 
Der irische Dramatiker Georg Bernard Shaw schrieb einst: „Whisky ist flüssiges Sonnenlicht!“ Und wenn man Andreas Hertl von Scotch Broth Whisky aus Fürth über dieses Getränk sprechen hört, dann finde ich, ist dieser Satz durchaus zutreffend. Der Leiter der einzigen Whisky-Akademie Deutschlands und Liebhaber der erlesensten Whiskys dieser Erde gibt …
 
Wie wäre es, wenn Du mit Leichtigkeit mit dem Rauchen aufhören könntest? Klingt gut, ist aber Deiner Meinung nach nicht möglich? Dann solltest Du Dir unbedingt die Folge anhören, in der ich erkläre, warum es für viele Raucher nicht leicht ist, mit Leichtigkeit mit dem Rauchen aufzuhören und wie sie trotzdem schaffen können. P.S. Letzte Challenge fü…
 
Heute spreche ich mit dem Hoteldirektor Ralph Meyer vom NH Collection Nürnberg City Hotel. Wie wird man eigentlich Hoteldirektor und ist der Umgangston in der Ausbildung zum Hotelfachmann eigentlich immer noch so rau? Was macht man eigentlich den ganzen Tag, wenn man ein ganzes Hotel zu beaufsichtigen hat? Und was hat das jetzt eigentlich mit Gastr…
 
Ich habe die Menschen auf Instagram gefragt, ob ich, nachdem ich im ASKA in Regensburg gegessen habe, einen kleinen Nachtrag produzieren soll, in dem ich über meine Erlebnisse und wie es mir an diesem Abend gefallen hat spreche. Nun ist dieser so lange geworden, dass er quasi eine eigene Episode ist. Viel Spaß beim audiovisuellen Erleben des Sushi-…
 
Dieses Mal hört ihr die fantastische Geschichte von Jens Brockerhof. Ein Mann, der vom Spühler zum ganz großen Geschäftsmann, zum Glück nicht verlernt hat, was es bedeutet Leidenschaft für die Gastronomie mitzubringen. Von herrlicher Patisserie über Fine Dine und allem vorran Catering, bespielt er so viele Themen, dass sie fast nicht ganz in dieser…
 
Heute möchte ich mal aus meinem Buch "Rauchen aufhören mit Leichtigkeit" vorlesen. Ich habe mir 3 Kapitel ausgesucht, die ich Dir vorstellen möchte. Wenn Du mehr lesen willst, findest Du das Buch hier: https://amzn.to/3aVt2LdInteresse an der neuen Challenge? Wir starten am 3. Oktober. Infos gibt es hier: https://www.frau-rauchfrei.de/home/18-tage-r…
 
Wenn man bereits zwei gut laufende Restaurants besitzt, eines davon mit Stern, ein wunderschönes Kaffeehaus in einem Schloss und man ganz nebenbei auch noch die deutsche Fußballnationalmannschaft bekocht, was hat man dann eigentlich noch vor? Wie wäre es, ein in Deutschland einzigartiges Restaurant-Konzept zu eröffnen in dem einen gezeigt wird, das…
 
In der Podcast Folge gehe ich auf die 3 Suchtebenen ein. Anders als bei der herkömmlichen Rauchentwöhnung gehe ich davon aus, dass es drei Suchtebenen gibt. Dieser erkläre ich Dir und zeige Dir auch, wie Du sie auflösen kannst. Noch die weiteren Infos: Mein Buch findest Du hier: https://amzn.to/2EYiRd1Infos zur 18 Tage Rauchfrei Challenge gibt es h…
 
Kennst Du das: Du willst mit dem Rauchen aufhören, Du bist richtig motiviert, Du hörst auf zu rauchen. Super. Doch nach wenigen Tagen lässt die Motivation nach....Wie schaffst Du es, langfristig motiviert zu bleiben? Was hilft, die Motivation zu halten und nachhaltig rauchfrei zu sein? Das erzähle ich Dir in der Podcast-Folge. Und hier noch 3 Infos…
 
Ein Franchise aus Berlin erobert die Welt! Von den bescheidenen Anfängen auf Berlins Wochenmärkten, bis hin zu dem Zeitpunkt, an dem einen plötzlich Dwayne 'The Rock' Johnson verlinkt, verging nur wenig Zeit. Wie sich das angefühlt hat, davon erzählt uns heute Murat Topcuoglu. Auch davon wie es ist, im Monat mehr als 8 Tonnen Erdbeeren zu verbrauch…
 
Es sind diese besonderen Momente im Leben eines Podcasters, wenn er in einer aufregenden fremden Stadt ist, sich mit einem äußerst interessanten Menschen unterhält, dabei einen fantastischen Wein genießt und bis ins tiefste seines Innersten begreift, wie schön diese Welt doch ist. Genau das, ist dieses in Wien geführte Gespräch, mit dem Winzer und …
 
Sternekoch Fabian Denninger ist heute zu Gast und erzählt mir seinen Werdegang, von Würzburg, über Berlin und Stockholm, bis hin zu seinem eigenen Restaurant, der Entenstuben. Mit diesem hält er auch seit 4 Jahren erfolgreich einen Stern beim Guide Michelin. Wie viel Skandinavien noch in ihm steckt, was Fabian gerne so in seiner Freizeit macht und …
 
Anika war verzweifelt. Sie schaffte es nicht, einfach mit dem Rauchen aufzuhören. Dann hat sie bei der 18 Tage Rauchfrei Challenge mitgemacht und ist jetzt schon seit 1,5 Monaten rauchfrei. Dabei hat sich viel bei ihr geändert. In dem Erfolgsinterview erzählt sie, wie die Challenge für sie war und warum sie das rauchfreie Leben richtig genießt. Wen…
 
Wie spannend kann das Thema Käse sein? Die Antwort lautet SEHR! Wenn man meinem heutigen Gast Anton Langer dabei zuhört, wie er über Käse und dessen Veredelungsprozess spricht, möchte man direkt selbst einen Käseladen eröffnen! Das sollte man vielleicht auch, denn viele von den sog. Maître Fromager Affineuren gibt es heute nicht mehr. Eine umso grö…
 
Spontane Podcasts sind ja bekanntlich die besten! Da werden kurzerhand 3 Stühle in eine Küche gestellt und los geht´s! Hendrik Ketter und Max Eder sind zwar nicht die technisch versiertesten, dafür aber gastronomisch kompetentesten Gäste die man sich wünschen kann! So entstand zwischen Wein und Wings ein offenes, ehrliches und sehr interessantes Ge…
 
Hast Du Angst vor dem Versagen - Angst, dass Du den Rauchstopp nicht schaffst, weil Du vielleicht schon mal die Erfahrung gemacht hast, dass Du es nicht geschafft hast? Dann solltest Du Dir die Podcastfolge unbedingt anhören, denn dort erkläre ich Dir: Du kannst nicht versagen! Mehr Infos zu mir: www.frau-rauchfrei.de Oder komm in meine Facebook Gr…
 
Heute durfte ich in der Manufaktur Jörg Geiger zu Gast sein. Dieser Besuch hat mir nachhaltig beeindruckt und ich hoffe, ich konnte dieses Erlebnis für euch einigermaßen festhalten. Nehmt euch für diese Episode ein wenig Zeit, lehnt euch zurück und genießt das vielfältige Wissen und die Geschichten, die euch von Jörg Geiger erzählt werden. Denn wie…
 
Das Thema Wein ist ausschweifend und komplex. Jeder hat seine ganz eigenen Vorstellungen und Ansprüche und wie so oft, liegt die Schönheit im Auge des Betrachters. Ich hatte in dieser Episode die Gelegenheit, mit zwei außergewöhnlichen Menschen, über das Thema Naturwein zu sprechen, um diese Facette der Weinwelt für euch etwas zu beleuchten. Zu Gas…
 
Heute ist bei mir, die fantastische Isa von Coucoubonheur zu Gast und wir sprechen über ihr Leben als Content Creator für die Food & Beverage Szene im Raum Nürnberg und München. Davon wie anstrengend Pressereisen wirklich sind, und warum Franken manchmal aussehen kann wie Aspen im Frühling. Dazu gibt es den ein oder anderen Gastro-Tipp! FETT & Rauc…
 
Covid-19 ist ein Gast, den niemand eingeladen hat, der rumpöbelt, das Servicepersonal schikaniert, sich daneben benimmt und alle im Restaurant das Essen verdirbt. Und das Schlimmste ist, man kann ihn nicht einfach rauswerfen, weil er offenbar der neue Boss ist. So erleben gefühlt gerade unzählige Gastronomen ihren Alltag, in dieser beschissenen Zei…
 
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