))
Herwig Van Hove - Over Eten #61
Manage episode 339733612 series 3114988
Stijn Deschacht에서 제공하는 콘텐츠입니다. 에피소드, 그래픽, 팟캐스트 설명을 포함한 모든 팟캐스트 콘텐츠는 Stijn Deschacht 또는 해당 팟캐스트 플랫폼 파트너가 직접 업로드하고 제공합니다. 누군가가 귀하의 허락 없이 귀하의 저작물을 사용하고 있다고 생각되는 경우 여기에 설명된 절차를 따르실 수 있습니다 https://ko.player.fm/legal.
Toen ik opgroeide in de jaren 90 was er elke zondag een kookprogramma op televisie. In een groot kwartier, omgerekend, 1000 seconden; kookte Herwig Van Hove een gerechtje en praatte Felice Damiano, het alter ego van Dre Steegmans, de boel aan elkaar. Het leek op een of andere manier een vreemde combinatie, maar het werkte. Voor mij was het ook de introductie naar de figuur Herwig Van Hove; een ietwat knorrige, maar goedbedoelende man met een stevig gevoel voor humor, een kennis om u tegen te zeggen en een no-nonsense attitude: controverses ging hij niet uit de weg en zijn mening bleef hij altijd verdedigen.
Onlangs kwam van Herwig Van Hove met zijn nieuwste boek: Het Laatste Woord. Tijdens de lockdowns van de voorbije jaren schreef hij een autobiografisch kookboek waarin we enerzijds een blik krijgen op de man achter de naam, maar ook een inzicht in de recepten en vooral de kennis die deze man heeft over koken. Het is geen klassiek kookboek: lijstjes ingredienten ga je niet vinden en ook stap voor stap idiot-proof instructies staan er niet in... Het blijft dus een fascinerende man, maar is dit ook zijn Laatste Woord? Ik ging in gesprek met de man en leerde nog meer dan hij in zijn boek deelde. Een boeiend gesprek met een boeiende man die nog steeds geen blad voor zijn mond neemt.
Honger naar meer? Dat is mijn maandelijkse nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken.
Schrijf je hier gratis in!
Meer weten Over eten? Volg me op instagram en/of facebook:
▸ http://www.overetenpodcast.be
▸ http://www.facebook.com/overetenpodcast
107 에피소드
공유
